Cartofii fierti se amesteca cu cartofii cruzi scursi de lichid, faina, oua, zahar vanilat,lapte si sare. Se obtine o cloca de clatite.
In tigaia unsa cu ulei si infierbantata se pune un polonic din coca, se intinde pe toata suprafata tigaii. Se prajeste pe ambele parti,obtinandu-se foaia de clatita, se repeta operatia pana la terminarea compozitiei.
Baghrir sunt clatite arabe,de ce spun arabe ptr ca multi spun ca sunt marocane,altii algeriene,de unde provin sigur nu...
Baghrir,clatite 1000 de gauriPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust