Clatite negre

Mod de preparare

Se prepara blatul si la final se adauga cacao, apoi se amesteca bine. Se lasa cca 25-30 minute sa se linisteasca si se coc foile de clatite. Fiind putin colorate clatitele trebuie sa se coaca cu grija pentru a nu iesi prea \"negre\".

Se las sa se raceasca si apoi se umplu.

Clatita se unge cu crema de ciocolata si apoi cu smantana. Se indoaie in doua, apoi in patru.

Se decoreaza cu multa ciocolata topita. Se lasa 5 minute sa patrunda ciocolata in clatita si apoi se consuma.