Gustos.ro / Retete culinare / Cockatil de fructe

Cockatil de fructe

Name: Cockatil de fructe
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 portocala; 2 lingurite de esenta de portocale sau apa de trandafir - optional; 1 grepfruit roz, mare; 1 papaya; 1 banana mare; 100 g capsuni; 2 crengute de menta proaspata sau daca nu avem, din cea uscata si inmuiata pe baie de aburi

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 portocala
2 lingurite de esenta de portocale sau apa de trandafir - optional
1 grepfruit roz, mare
1 papaya
1 banana mare
100 g capsuni
2 crengute de menta proaspata sau daca nu avem, din cea uscata si inmuiata pe baie de aburi

Mod de preparare

Se rade coaja de la portocala si se stoarce sucul, apoi se amesteca intr-un castron mare. Optional, adaugam apa de trandafir.

Se adauga fiecare fruct in castron pe masura ce se prepara. Se taie doua capace la grepfruit, apoi se pune pe un fund de lemn si se scoate coaja acestuia. Felie si apoi taiaem fructul in bucati de marime mica.

Se taie in doua papaya, se scot membrana si semintele, apoi se curata de coaja si se taie felii. Se curata banana, dupa care se taie oblic in rondele. Se curata capsunile, fructele mari taindu-se in jumatati.

Se amesteca fructele cu sucul si coaja rasa. Se acopera castronul si se lasa in frigider peste noapte. Dimineata se imparte fructele in boluri si se orneaza peste noapte.