cocos cu vin

Mod de preparare

Se incinge uleiul intr-o cratita,se prajesc bucatile de pui pe ambele parti, se adauga ceapa si se prajeste pana se inmoaie. Se adauga bucatile de bacon, ciupercile si usturoiul pisat. Se prajeste totul 4 min. Se adauga apoi faina,zaharul si pasta de tomate. Se toarna deasupra vinul rosu, supa de pasare si se asezoneaza. Se aduce amestecul la temperatura de fierbere, se adauga foile de dafin si se lasa sa fiarba inabusit inca 5 min.