Merele si perele se spala, se curata de seminte si de cotoare si se taie in cubulete. Portocala si kiwi, dupa ce se curata, se taie in bucatele mici de tot.Toate fructele astfel pregatite,se amesteca intr-un castron mare cu stafidele, compotul de ananas si cel de piesici, dupa ce feliile de ananas si piersicile au fost taiate si ele cubulete. Se lasa si zeama de la compot!
Cand am peste proaspat mereu prepar din capete si cozi cate o ciorbita delicioasa. Noi ne-am obisnuit. Ciorba de peste...
Ciorba de stiuca II