COLAC CU FRUCTE

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 KG faina
  • 2 pachete de drojdie uscata
  • 60 ml apa calda
  • ½ lingurita sare
  • 12 linguri de zahar
  • ¼ lingurita de nucsoara
  • 3 oua
  • 230 g lapte
  • 15 linguri de unt topit
  • Umplutura:
  • 1 coaja de lamaie
  • coaja de portocala confiata
  • coacaze uscate
  • stafide
  • caise uscate
  • migdale sau nuci

Mod de preparare

Drojdia se dizolva in apa calda, impreuna cu sarea, zaharul si se pun peste faina. Se adauga ouale battue, laptele cald si untul topit si se framanta aluatul pana nu se mai lipeste. La final se adauga fructele confiate tocate marunt.(vor fi foarte multe fructe )

Se lasa sa creasca 2 ore si 30 in , pana isi dubleaza volumul.

Se intinde o foaie groasa dreptunghiulara, se ruleaza si se face un colac, care se cresteaza cu foarfea din 3 in 3 cm, se lasa sa creasca, dupa care se unge cu ou si se da la cuptor 45 min

La final se pudreaza cu zahar pudra

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Fursecuri cu ciocolata

Delicioase, se topesc in gura.

Fursecuri cu ciocolata
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda