Coltunasi cu carne de pui

Mod de preparare

Din faina, oua, apa si sare se prepara o coca. Din acestea se intinde o foaie subtire, care se taie in patrate de 5 cm. Se prepara o compozite din carne, spanac, piper si ou, cu care se umplu patratelele de coca. Coltunasii se fierb in apa cu sare si putin ulei. Se scot din apa, se scurg, se asaza intr-o tava unsa cu margarina, se presata cu cascaval si se introduce la cuptor 10 min.