Conopida cu maioneza

Mod de preparare

Conopida desfacuta buchetele, spalata, se fierbe 1/2 ora cu sare.Se scurge, se usuca pe prosop de hatie, se da pe robot sau se taie bucatele mici.Din oua, ulei,mustar, se face maioneza la care se adauga mujdeiul obtinut din usturoi si zeama de lamaie cu putin ulei.Se incorporeaa conopia cu maioneza.Se serveste rece cu felii de paine prajita.