Conopida la cuptor

Mod de preparare

Se curata conopida, se desface in buchetele si se fierbe in apa cu sare. Dupa ce s-a fiert se strecoara de apa si se lasa deoparte. Se bat ouale cu smantana, se adauga sare sau delikat si 50 g cascaval ras. Se unge un vas tremorezistent cu unt si se tapeteaza cu pesmet, se aseaza buchetelele de conopida fiarta peste care se toarna ouale batute cu smnatana si cascaval. Deasupra se presara restul cascavalului razuit. Se da tava la cuptor pentru 30 de minute.