Gustos.ro / Retete culinare / Cookies cu ciocolata si cirese confiate

Cookies cu ciocolata si cirese confiate

Name: Cookies cu ciocolata si cirese confiate
Prep time: 30 min
Ingredients: 100 gr unt, la temperatura camerei; 100 gr zahar brun; 100 gr zahar alb pudra; 1 plic zahar vanilat bourbon; 1 lingurita scortisoara macinata; 1 ou; 200 ml frisca lichida; 400 gr faina; 1 plic praf de copt; ½ lingurita bicarbonat de sodiu; 200 gr ciocolata amaruie, taiata cubulete mici; 130 gr cirese confiate, tocate marunt

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr unt, la temperatura camerei
100 gr zahar brun
100 gr zahar alb pudra
1 plic zahar vanilat bourbon
1 lingurita scortisoara macinata
1 ou
200 ml frisca lichida
400 gr faina
1 plic praf de copt
½ lingurita bicarbonat de sodiu
200 gr ciocolata amaruie, taiata cubulete mici
130 gr cirese confiate, tocate marunt

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200⁰C.

Bate untul cu toate felurile de zahar si scortisoara.Adauga oul si amesteca bine.Intr-un vas, bate frisca pana cand se intareste apoi inglobeaz-o in amestecul cu unt.Adauga si faina, praful de copt si bicarbomatul de sodiu si amesteca.Inglobeaza cubuletelele de ciocolata si cele de cirese confiate.

Formeaza din aluat 70 de bilute.Aseaza bilutele intr-o tava tapetata cu foaie de copt, la distanta mai mare una fata de cealalata deoarece biscuitii vor creste in timul coacerii.Da biscuitii la copt 14-16 minute pana cand s-au rumenit pe margini dar in mijloc sunt inca usor pali si moi.Lasa biscuitii sa se raceasca apoi serveste-i.

http://lauradfood2.blogspot.com/