Uleiul, iaurtul, zaharul, ouale se amesteca foarte bine,cu mixerul (toate). Se pune apoi esenta, praful de copt si la sfarsit foile de placinta pe care le-am lasat sa se dezghete si apoi le faramitam si le adaugam in compozitie amestecand usor.
Se tapeteaza o tava cu unt si faina si se toarna compozitia.
Se da la cuptor. cand este gata trebuie sa fie aurie deasupra. se scoate, se lasa sa se raceasca si apoi facem un sirop din 6-7 linguri de zahar si 2 cani mari de apa pe care il fierbem pe foc. Il lasam sa se raceasca apoi il turnam usor peste prajitura din tava
Este simplu de facut dar este ...delicioasa.
Ea se serveste rece, se taie in bucati dar daca vrei poti pune si frisca deasupra dar nu este neaparat necesar.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara