Gustos.ro / Retete culinare / Cornulete cu crema de alune

Cornulete cu crema de alune

Name: Cornulete cu crema de alune
Prep time: 100 min
Ingredients: 300 g faina alba,; varf cutit de sare,; 80 g zahar,; 200 g unt (sau margarina),; 50 g alune (nuci, migdale) macinate,; 100 g crema de alune (pe care o preferati),; 1 plic zahar vanilinat,; ciocolata menaj neagra (100 g)

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 g faina alba,
varf cutit de sare,
80 g zahar,
200 g unt (sau margarina),
50 g alune (nuci, migdale) macinate,
100 g crema de alune (pe care o preferati),
1 plic zahar vanilinat,
ciocolata menaj neagra (100 g)

Mod de preparare

Pregatim un aluat din faina, sare, untul topit, alunele (nucile) macinate, zaharul vanilinat si crema de alune. Dupa omogenizare formam mici rulade, cu diametru de circa 2-3 centimetri, invelim in folie de aluminiu si tinem la frigider cel putin o ora. Preincalzim cuptorul. Taiem felii de circa 1 cm din aluat, formam cornulete, le punem in tava unsa si le tinem aproximativ 15-18 minute la foc mediu. Intre timp topim ciocolata menaj la bain-marin (deasupra aburilor). Dupa racire ornam cornuletele cu glazura de ciocolata.

Sugestii de decorare: putem sa introducem doar capetele cornuletelor in ciocolata topita, putem sa glazuram pe jumatate sau integral fursecurile, putem sa prelingem fasii longitudinale sau intersectate, respectiv putem sa stropim cu picaturi din sosul de ciocolata.