Intr-un castron amestecam faina,zaharul, mierea, uleiul, ouale, sarea si vanilia peste care adaugam drojdia dizolvata in laptele caldut si framantam bine pentru 20 de minute.Aluatul obtinut astfel il lasam sa dospeasca pt o ora la loc cald, eu il pun in cuptor dupa ce l-am incalzit un pic si apoi il sting.Dupa o ora se intinde aluatul subtire 1/2 cm si se taie triunghiuri.Pe fiecare triunghi punem cate o lingura de gem sau nutella.Rulam de la baza spre varf si obtinem asa cornurile pe care le asezam in tava tapetata de hartie de copt, nu apropiate intre ele si le lasam sa creasca inca o ora.Intr-o farfurie adanca sbatem galbenusurile cu zaharul si un pic de lapte si ungem cornurile.Se poate orna cu granule de zahar.Introducem tava in cuptorul deja cald la 200 grade pt 25 de minute pana sunt rumenite.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara