Coronite cu alune

Mod de preparare

Se freaca untul spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile pe rind, apoi alunele si faina, amestecind bine, cu o lingura de lemn. Coca obtinuta se introduce intr-o punga prevazuta cu un sprit dintat, pentru ornat torturile. Se spriteaza aluatul in forma de coronite, pe tava presarata cu faina. Se toaca citeva alune, apoi se presara peste coronite. Se coc in cuptor, la foc potrivit, 15-20 minute, fara sa se rumeneasca.