Gustos.ro / Retete culinare / Cosulete cu martipan

Cosulete cu martipan

Name: Cosulete cu martipan
Prep time: 45 min
Ingredients: -2 lingurite scortisoara Kotanyi;; -250 g faina;; -200 g unt/ margarina Rama ;; -100 g zahar;; - 1 punguta cartofi de martipan Zentis

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-2 lingurite scortisoara Kotanyi;
-250 g faina;
-200 g unt/ margarina Rama ;
-100 g zahar;
- 1 punguta cartofi de martipan Zentis

Mod de preparare

Se face un aluat fraged din unt, faina, zahar si 2 lingurite de scortisoara.Se tine la rece o jumatate de ora.

Se incalzeste cuptorul.

Se foloseste tava de briose.Se aseaza aluatul in fiecare forma de briosa lipind cu mainile aluatul pe peretii tavii si apoi facem mici impletituri ce se pun ultima data la gura cosuletului.Manerele impletite si ele tot din acest aluat se fixeaza cu o scobitoare daca nu stau bine.Se coc cosuletele si se servesc reci umplute cu cartofi din martipan.