Gustos.ro / Retete culinare / Covoras cu mac si glazura de ciocolata

Covoras cu mac si glazura de ciocolata

Name: Covoras cu mac si glazura de ciocolata
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru blat; 200g margarina; 150g zahar pudra; Un praf de sare; 2-3 linguri de mac; O lingura miere de albina; O canita apa minerala; 350g faina; O lingurita praf de copt; 50g nuci macinate; Pentru glazura; 50 g de margarina; 50 g ciocolata alba de post; 30 g nuci macinate; 20 g ciocolata amaruie de post; 1-2 pliculete de zahar vanilat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat
200g margarina
150g zahar pudra
Un praf de sare
2-3 linguri de mac
O lingura miere de albina
O canita apa minerala
350g faina
O lingurita praf de copt
50g nuci macinate
Pentru glazura
50 g de margarina
50 g ciocolata alba de post
30 g nuci macinate
20 g ciocolata amaruie de post
1-2 pliculete de zahar vanilat

Mod de preparare

1. Se pune margarina intr-un bol si se amesteca cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana se obtine o crema fina.

2. In aceasta crema se pun: apa minerala, praful de copt stins cu zeama de lamaie, mierea, macul, nucile macinate si, la sfarsit, faina, amestecandu-se usor.

3. Se tapeteaza tava cu hartie pentru copt si se intinde compozitia in tava. Se baga tava in cuptorul bine incins si se lasa la foc potrivit.

4. Separat, intr-un ibric, se pune margarina, zaharul vanilat, ciocolata si nucile macinate si se tin la baie de aburi, pana se obtine o crema legata. Dupa ce s-a copt prajitura, se toarna glazura, se intinde cu o paleta pe toata suprafata si se orneaza cu fulgi de ciocolata.