Cozi de stevie pané

Mod de preparare

Cozile de stevie se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare timp de 5-10 minute.Cand sunt gata ,se pun la scurs si se usuca cu un servetel de bucatarie.Se bate oul cu un praf de sare si un pic de oregano uscat. .Se pune uleiul la incins intr-o tigaie si dam fiecare coada de stevie prin faina,oul batut si le prajim pe ambele parti in uleiul bine incins.Cand sunt gata,le asezam pe un servetel de bucatarie absorbant pt a elimina excesul de ulei.Se servesc ca aperitiv .Pofta buna!