Se amesteca drojdia cu 1-2 polonice de lapte si cateca linguri faina si se lasa la dospit.
Se fierbe restul de lapte cu zaharul si aromele,apoi se raceste putin.
Faina se pune intr-un vas cu laptele, galbenusurile si maiaua. Se omogenizeaza, apoi se framanta foarte bine cu untul topit pana cand face bule.
Se lasa la dospit 2 ore.
Se imparte apoi in 4.Se intinde cate o foaie, se umple cu rahat si se ruleaza strans.
Se pune in forme de cozonac tapetate cu hartie de copt, si se mai lasa la dospit 1 ora.
Se coace la cuptorul incins la 180oC timp de 45 de minute.
Daca tot este toamna am zis sa fac ceva mai deosebit.
Tort cu mousse de dovleacDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucereșteDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește