Gustos.ro / Retete culinare / Crap la cuptor

Crap la cuptor

Name: Crap la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 1 bucata crap-4,5kg; - 1 kg.hribi, culesi din vara, fierti si pusi la congelator; - 1 bucata lamaie; - 500 ml.suc de patlagele galbene; - condimente de peste; - 1 lingurita cimbru macinat; - 1 lingura maggi secretul gustului cu gust de legume; - masline; - 3 linguri ulei.

Se curata pestele.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 bucata crap-4,5kg
- 1 kg.hribi, culesi din vara, fierti si pusi la congelator
- 1 bucata lamaie
- 500 ml.suc de patlagele galbene
- condimente de peste
- 1 lingurita cimbru macinat
- 1 lingura maggi secretul gustului cu gust de legume
- masline
- 3 linguri ulei.

Mod de preparare

Se curata pestele, se portioneaza si se asaza in tava in care s-a pus ulei, se asaza hribii in tava, se toarna sucul de patlagele, se presara cimbru, condimente de peste, maggi secretul gustului; se orneaza cu felii de lamaie, masline si se da tava la cuptor. Sare nu am pus, deoarece sucul de patlagele galbene facut in casa are suficienta sare. Pestele se face foarte repede, asa ca este necesar sa isi scimbe putin culoarea si sa scada putin sucul de patlagele. Capul si coada vor fi folosite la un bors de peste. Sa aveti pofta dragilor!