Se curata crapul,se spala,se presara sare si se lasa o jumatate de ora;se pregateste un jar bun de fag,se infige crapul in frigare si se asaza deasupra jarului,invartindincet frigarea si stripind pestele din cand in cand cu saramura.Se unge apoi cu mujdei si se serveste cu mamaliguta calda.
Cand am peste proaspat mereu prepar din capete si cozi cate o ciorbita delicioasa. Noi ne-am obisnuit. Ciorba de peste...
Ciorba de stiuca IISe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat