Gustos.ro / Retete culinare / Crema avocado cu parmezan

Crema avocado cu parmezan

Name: Crema avocado cu parmezan
Prep time: 20 min
Ingredients: - 1 franzela;; - 2 bucati avocado;; - 1 lime;; - un praf de chili;; - 3-4 lingurite de parmezan;; - 2 lingurite de iaurt grecesc;; - sare si piper dupa gust.; Optional: fire de chivas.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 franzela;
- 2 bucati avocado;
- 1 lime;
- un praf de chili;
- 3-4 lingurite de parmezan;
- 2 lingurite de iaurt grecesc;
- sare si piper dupa gust.
Optional: fire de chivas.

Mod de preparare

Curatati avocado de coaja, apoi retrageti miezul de pe sambure cu ajutorul unui cutit. Puneti intr-un mojar si cu pistilul, amestecati si pasati pana devine pasta. Puteti folosi si un blender in care introduceti toate ingredientele pana se incorporeaza perfect. Stoarceti apoi lime si adaugati pe rand iaurtul, parmezanul, sare, piper si chili. Ungeti pe feliile de paine prajite, date cu usturoi sau pur si simplu pe o franzela proaspata. Pasta are o aroma atat de placuta de lime, e moale, e cremoasa si se poate consuma ca si dip cu morcovi, cu grisine, cu castraveti, cu tulpina de telina.