Zaharul se caramelizeaza, intr-o cratita pe foc, dupa care se adauga o parte din lapte peste si se fierbe pana se topeste tot zaharul. Separat se dizolva faina cu restul de lapte si apoi se adauga peste compozitia de mai sus lasandu-se sa fiarba pana se ingroasa, pana devine crema. Dupa ce se ia de pe foc se adauga untul/margarina si se amesteca bine.
Se poate servi rece, ca atare sau poate fi folosita ca umplutura la torturi sau prajituri.
Cine doreste poate sa adauge esente, eu nu folosesc deoarece este aromata suficient de la zaharul caramelizat.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumatDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie