Gustos.ro / Retete culinare / Crema de branza (Liptai)

Crema de branza (Liptai)

Name: Crema de branza (Liptai)
Prep time: 10 min
Ingredients: 200-250 g branza feta, delice, de vaci; 1 ceapa; 2-3 linguri smantana sau iaurt de bivolita; 30 ml ulei (de masline); 1/2 lingurita boia (iute); 1/2 lingurita patrunjel tocat (uscat); 2 lingurite ketchup; sare, piper dupa gust

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200-250 g branza feta, delice, de vaci
1 ceapa
2-3 linguri smantana sau iaurt de bivolita
30 ml ulei (de masline)
1/2 lingurita boia (iute)
1/2 lingurita patrunjel tocat (uscat)
2 lingurite ketchup
sare, piper dupa gust

Mod de preparare

Aperitiv sau gustare, crema Liptai se preteaza atat la sandwitch-uri cat si ca umplutura pentru rosii, ardei, oua, diferite platouri, etc.

Puneti intr-un vas de blender branza, smantana, uleiul, ketchup, boia, sare si piper, apoi mixati totul 10-15 secunde.

Dregeti gustul de sare si piper, apoi rasturnati pasta intr-un castron. Garnisiti cu patrunjel tocat, frunze de patrunjel, felii de peperoni, castraveti, etc. Daca nu aveti un blender, puteti folosi mixerul sau un tel sub forma de para. Va fi la fel de buna. Pofta buna.