Se face un sirop gros din 250 grame de zahar, doua pahare de apa, vanilia, zeama si coaja de la jumatate de lamaie.
Se pune in sirop un kg mere curatate si date prin razatoarea mare si se lasa sa fiarba pana devin sticloase.
Se iau de pe foc, se pun in pahare si se dau la rece.
Crema obtinuta se serveste garnisita cu frisca.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti