Gustos.ro / Retete culinare / Crema de zahar ars

Crema de zahar ars

Name: Crema de zahar ars
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 litru lapte; 6 oua; 2 cani zahar(una pentru compozitie una pentru sirop); o esenta rom; o esenta vanilie; coaja rasa de la o lamaie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 litru lapte
6 oua
2 cani zahar(una pentru compozitie una pentru sirop)
o esenta rom
o esenta vanilie
coaja rasa de la o lamaie

Mod de preparare

Stiu ca e post dar nu ma pot abtine de la dulciuri.Gustoasa si usor de preparat!Se bat ouale si zaharul spuma.Se adauga coaja de lamaie si esenta de vanilie si laptele.se amesteca bine.Separat intr-o tava se pune 1cana zahar si se da la foc mic pana se caramelizeaza.Cand e aproape gata se adauga esenta de rom.Se ia de pe foc si se roteste tava pana ce peretii s-au acoperit cu zaharul si se varsa compozitia peste.Se da la cuptor 40 min.Cand capata o pojghita aurie deasupra inseamna ca e gata.Se serveste rece.