Gustos.ro / Retete culinare / Crema pentru foi de napolitana

Crema pentru foi de napolitana

Name: Crema pentru foi de napolitana
Prep time: 90 min
Ingredients: un pachet foi de napolitane din comerț; pentru crema; 1/2 kg zahar, 8 linguri de faina, 2 linguri cacao, o cana de lapte, o margarina Rama, 4 linguri de cocos.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un pachet foi de napolitane din comerț
pentru crema
1/2 kg zahar, 8 linguri de faina, 2 linguri cacao, o cana de lapte, o margarina Rama, 4 linguri de cocos.

Mod de preparare

pentru crema

1/2 kg zahar, 8 linguri faina, 2 linguri de cacao se amesteca uniform intr-o cratița.

in alta cratița se topește pe foc margarina in lapte, iar dupa ce da cateva clocotese adauga compoziția din prima cratița. se pune treptat și se amesteca pentru a nu se face cocoloașe. se mesteca continu și se lasa sa fiarba pana ce devine o crema. se ia de pe foc și se racește.cand devine calduța in crema se adauga cocosul, se ung foile cu crema. se are in vedere ca crema sa nu fie fierbinte.