Cremes

Timp pregatire
65 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 l lapte
  • 4 oua
  • 3 plicuri zahar vanilinat
  • 5 budinci de vanilie
  • 4 linguri faina
  • 2 pachete foi de cremes
  • 500 gr zahar
  • 1 plic zahar pudra

Mod de preparare

Se pune la fiert 1 1/2 l lapte cu 300 gr zahar. Albusurile se bat spuma cu restul de 200 gr zahar si zaharul vanilat. Galbenusurile, faina si budinca se amesteca cu 500 ml lapte si se mixeaza 5 min. Cand laptele fierbe se adauga compozitia de budinca si se amesteca incontinuu ca sa nu se prinda de oala. Cand s-a ingrosat se trage de pe foc si se adauga albusurile batute spuma si se amesteca de sus in jos. Cand s-au omogenizat albusurile in compozitia de budinca se toarna pe prima foaie de cremes si se acopera cu cea de-a doua foaie. Se presara deasupra zahar pudra. Se lasa pana a doua zi ca sa se inmoaie foile.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Pastrama de curcan la slow cooker Crock-Pot

Se stie ca mezelurile din comert sunt asa cum sunt iar la noi, fiul meu e mare amator de sunca, la scoala in pachetel vrea...

Pastrama de curcan la slow cooker Crock-Pot
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda