CREMES CU MERE

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 1,5kg.mere,
  • 8 oua,
  • 180g.zahar praf,
  • 3 linguri apa,
  • 200g.faina,
  • 1/2 pachet praf de copt,
  • 1 lingura cacao;
  • Pentru crema:
  • 5dl.lapte,
  • 2 budinci de vanilie,
  • 250g.unt sau margarina Rama,
  • 180g.zahar praf,
  • 1 pachet de glazura de ciocolata de la Dr.Oetker;

Mod de preparare

1.Pe o tava captusita cu folie de aluminiu se repartizeaza merele curatate si taiate felii,.Galbenusurile se freaca cu zaharul praf si 3 linguri de apa pana devin o crema spumoasa.Se adauga faina, praful de copt si albusurile batute spuma.1/2 din aceasta compozitie se repartizeaza peste mere, iar in restul compozitiei se incorporeaza cacaoa, apoi se pune peste compozitia galbena din tava.In cuptor preincalzit se coace ,la foc mediu, timp de 30 minute.

2.Se prepara crema:se fierb budincile cu laptele si crema obtinuta se lasa la racit.Untul sau margarina Rama se freaca spuma cu zaharul praf , apoi se incorporeaza budinca fiarta si racita.

3.Se scoate prajitura din cuptor, se rastoarna pe planseta, se ia folia de aluminiu si se unge cu crema de vanilie.Peste crema se pune glazura de ciocolata , care se va fierbe potrivit instructiunilor de pe pachet.Cand glazura s-a intarit, se taie patratele cu cutit fierbinte si se orneaza fiecare bucata dupa fantezia gospodinei.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise