Se cojesc cartofii si se dau pe razatoarea cu gauri mari deasemeni si cartoful dulce se amesteca cu ouale batute putin se adauga sare,piper si putina nucsoara.
Se adauga putina faina si se amesteca bine.
Intr-o tigaie se incinge bine uleiul si se pun din compozitie in uleiul fierbinte.Se pot face cu mina sau cu o lingura crochete si se prajesc bine pe ambele parti.
Se scot pe hirtie absorbanta sa suga uleiul.Se servesc calde cu putina smantina sau cu sos de tsadichi facut.
Sint gustoase si foarte crocante.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti