Gustos.ro / Retete culinare / Crochete cu spanac

Crochete cu spanac

Name: Crochete cu spanac
Prep time: 30 min
Ingredients: 600 gr spanac; 300 gr ricotta sau urda proaspata; 1 ou; 100 gr parmezan ras; sare; piper; pesmet

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr spanac
300 gr ricotta sau urda proaspata
1 ou
100 gr parmezan ras
sare
piper
pesmet

Mod de preparare

Se spala bine spanacul si se fierbe in putina apa sarata.Se poate folosi si spanac congelat.Se scurge bine de apa si se stoarce cu mana,sa eliminam surplusul de apa.Se taie marunt,se amesteca cu ricotta,oul batut,parmezanul,sare(nu multa sare,pt ca parmezanul este deja sarat) si piper.Daca pare a avea o consistenta dura,formam crochetele si le dam prin pesmet,daca aluatul pare mai lichid se adauga pesmet pana ajungem la consistenta dorita.Sedau crochetele prin pesmet si se pot praji sau baga la cuptor,20 minute.Pofta buna!