Se fierb cartofii,se lasa la racit si apoi se dau pe masina de tocat. Se desface drojdia in lapte. Se amesteca cartofii cu untul, faina, ouale si drojdia. Se adauga sare si piper dupa gust.Se lasa sa creasca. Se fac forme din amestec, se pune uleiul la incins si se prajesc pana sunt rumenite. Se servesc calde cu smantana.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti