Se fierb cartofii in coaja, se curata, se dau prin masina de tocat (mixer) si se framanta cu faina, oua, sare si piper.
Se formeaza bile sau bastonase si se rumenesc in ulei incins. Se scot cu paleta si se scurg de ulei pe servete de hartie.
Se aseaza pe platou cald si se presara cu cascaval ras.
*Se servesc fierbinti ca garnitura la friptura.
Pentru că încă mai avem multe mere, odată cu trandafirașii în foietaj am făcut și o tartă normandă cu...
Desert tarta normanda cu mereDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește