Cartofii se coc, se face un piure consistent, cu unt, fara lapte, se adauga drojdia, branza rasa, sarea, galbenusurile, apoi albusurile batute spuma si faina cat cuprinde, ca sa iasa un aluat potrivit de tare. Se lasa sa creasca. Se intinde, apoi, o foaie de circa 1 cm grosime, care se taie cu paharul.Rondelele se lasa din nou sa creasca si se prajesc in unt. Se servesc, fierbinti, presarate cu cascaval sau svaiter ras.
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda