Se toaca pieptul de pui, se amesteca cu cartoful fiert si pasat bine, cu oul batut usor, usturoiul zdrobit, verdeata tocata marunt, sare si piper, dupa gust.
Din compozitia obtinuta se modeleaza crochete rotunde, sub forma de bastonase sau sub forma de chiftele (dupa dorinta fiecaruia), se trec prin pesmet si se rumenesc bine incins, pe toate partile.
Se scot pe prosoape absorbante pt a inlatura excesul de ulei sis e servesc calde cu carofi natur sau muraturi.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește