1. Ouale se pun la fiert si se lasa 10 minute, cartofii se paseaza pana se obtine o pasta omogena, apoi se amesteca cu carnea tocata mustarul si verdeatza.Se condimenteaza cu sare si piper, se pun pe o folie transparenta si se import in 12 gramajoare.
2. Se curata ouale de coaja si se cu compozitia mai sus mentionata. Crochetele gata modelate se dau prin faina, apoi prin ou si la final prin pesmet.
3. Intr-o tigaie cu ulei incins se prajesc crochetele, apoi se lasa la scurs pe un servetel de hartie. Se servasc ca atare sau cu diverse garnituri si salate.
Pofta buna!
Pentru ca sarbatoritul se numeste Alin, asa am botezat si tortul. Deci maine ma prezint cu acest tort, sper sa placa..am vrut...
Tort AlinDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară