Se fierbe vinul cu supa şi când începe să fiarbă se dă drumul la ouă. Când sunt închegate ouăle se scot pe o farfurie.
După ce se scot ouăle se adaugă zarzavatul mărunţit, usturoiul, cimbrul şi dafinul. După ce se fierbe zarzavatul se adaugă 1 lingură de unt amestecat cu o lingură de faină, se lasă să dea câteva clocote apoi se strecoară, iar sosul de vin se mai fierbe până capătă consistenţa unui sirop.
Se taie baconul se pune într-o tigaie încinsă şi se prăjeşte, se adaugă o ceapă mică tocată mărunt, apoi ciupercile şi se piperează.
Feliile de pâine se prăjesc într-o lingură de unt. Pe crutoanele rezultate se montează ouăle şi ciupercile care se stropesc cu sos de vin.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise