Cartofii curatati de coaja,spalati si stersi de apa se rad pe razatoarea cu gauri mari,se condimenteaza si sareaza dupa gust,se amesteca cu ceapa tocata marunt si se aseaza intr-o tigaie cu uleiul de masline sa se caleasca putin (pana se inmoaie).
Intr-un vas de yena uns cu putin unt se aseaza cartofii in forma rotunda de \"cuib\" cu ajutorul unui polonic, facandu-se loc in mijlocul asa-zisului \"cuib\" pentru oul crud.
Se introduce vasul de yena la cuptor pentru cca 10- 15 minute ,apoi se rade cascaval deasupra dupa gust si se reintroduce la cuptor pentru gratinare...Puteti lasa la cuptor in functie cum va plac ouale moi sau tari...
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat