Cupa cu agrise si crema de iaurt

Mod de preparare

Se curata agrisele si se asaza intr-o oala impreuna cu batonul de vanilie crestat pe lung si miezul;se adauga 50g zahar si 2 linguri de apa.Se da intr-un clocot si se fierb 2 minute la foc moale,dupa care se lasa sa se racoreasca.

Branza se amesteca cu iaurtul si restul de zahar.Se adauga suc de lamaie dupa gust.

Se scoate pastaia de vanilie din compotul de agrise si se repartizeaza in 4 pahare de desert.Deasupra se asaza crema de branza,iar peste se presara amarettini zdrobiti.