Gustos.ro / Retete culinare / Dinte negru

Dinte negru

Name: Dinte negru
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 200g zahar (+150g zahar separat); 200g unt; 200mL lapte; putina sare; 2 linguri de cacao; 200g faina; un plic de praf de copt(sau o lingurita de bicarbonat)

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
200g zahar (+150g zahar separat)
200g unt
200mL lapte
putina sare
2 linguri de cacao
200g faina
un plic de praf de copt(sau o lingurita de bicarbonat)

Mod de preparare

Se amesteca zaharul (200 g) cu untul moale. Se adauga cacaua, 200 ml lapte, galbenusurile si se amesteca bine. La final, se adauga faina si praful de copt. Rezulta o compozitie moale care se coace la foc bun cam 30 de minute.

Albusurile se bat bine spuma cu cele 150 g zahar. Se intinde spuma pe prajitura calda si se mai tine tava in cuptor cam 10 minute la foc ceva mai mic. Se taie in cuburi mari si se poate manca chiar si calduta.