Două variante de prăjitură cu nuci

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Varianta de criză sau "coteţ":
  • 200 g zahăr
  • 200 g unsoare
  • 2 ouă
  • 4-5 linguri de smântână
  • Coajă de lămâie
  • 500 g de făină
  • 1 vârf de cuţit de bicarbonat de sodiu
  • Puţină sare
  • Umplutură din 300g nuci măcinate şi 1 borcan de dulceaţă
  • Varianta a două, "modernă":
  • - 100 g nuci tăiate
  • - 500 g de mere Golden
  • - 100 g făină
  • - 3 ouă
  • - 125 g de zahăr
  • - 75 g unt sărat
  • - 1 / 2 linguriţă praf de copt
  • - 1 lămâie

Mod de preparare

Varianta 1:

Se face un aluat din cele de mai sus, se lasă 30 de minute la frigider.

Din jumătate se întinde o foaie şi se pune în tava unsă cu ulei sau unsoare.

Peste aluat se pune o dulceaţă mai groasă/gem/marmeladă de care doriţi amestecată cu nuci.

Din aluatul rămas se fac fâşii lungi care se pun peste dulceaţă.

Se coace până se rumeneşte.

Varianta a doua:

Preîncălzeşte cuptorul la 180 ° C (t. 6).

Topeşte untul.

Bate ouăle cu zahărul.

Adaugă untul topit, nucile. Amestecă.

Adaugă făina si praful de copt, amestecă.

Se taie în felii merele şi se adaugă sucul de lămâie.

Se toarnă într-o formă de tort (24 cm diametru), unsă cu unt.

Coace aproximativ 50 min.

Lasă să se răcească 10 minute înainte să o scoţi din formă.

Serviţi la temperatura camerei sau caldă.

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Parteneri
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv