Gustos.ro / Retete culinare / Dovleac prajit

Dovleac prajit

Name: Dovleac prajit
Prep time: 20 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 portii): 1 bucata mai mare de dovleac curatat de coaja si seminte (circa 1 kg),; 50 g unt topit,; sare,; piper pisat,; 1/2 legatura patrunjel verde,; 1 catel de usturoi.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 portii): 1 bucata mai mare de dovleac curatat de coaja si seminte (circa 1 kg),
50 g unt topit,
sare,
piper pisat,
1/2 legatura patrunjel verde,
1 catel de usturoi.

Mod de preparare

Se taie dovleacul felii groase de 1-2 cm, care se pun intr-o tigaie de teflon in untul bine incins si se rumenesc circa 5 minute pe fiecare parte. Se sareaza, se pipereaza, se presara cu patrunjelul tocat si usturoiul presat si se mai lasa putin pe foc. Dovleacul astfel preparat se poate servi cu smantana si verdeata - ca aperitiv - sau ca garnitura la orice fel de friptura.