Gustos.ro / Retete culinare / DOVLECEI CU MASLINE

DOVLECEI CU MASLINE

Name: DOVLECEI CU MASLINE
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 dovlecei; 1 ardei gras; 2 rosii; 1 ceapa; 100 grame ciuperci taiate felii; 100 grame masline fara samburi; 1 legatura marar taiat marunt; 1 praf de cimbru; 100 grame pasta de tomate dizolvata; sare, piper, faina.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 dovlecei
1 ardei gras
2 rosii
1 ceapa
100 grame ciuperci taiate felii
100 grame masline fara samburi
1 legatura marar taiat marunt
1 praf de cimbru
100 grame pasta de tomate dizolvata
sare, piper, faina.

Mod de preparare

Se taie dovleceii felii de 1 centimetru grosime, se trec prin faina si se prajesc in putin ulei. Ardeiul gras se taie cubulete, ceapa se taie marunt si rosiile felii. Se unge tava, se aseaza ardeiul gras, ceapa, ciupercile, maslinele peste care se adauga pasta de tomate, se conndimenteaza, se lasa 25 min. la cuptor. Cand se scoate de la cuptor se presara mararul taiat