Alegem dovlecei mici pentru gratar, astfel coaja va fi subtire si nu trebuie curatata, ii spalam, ii stergem si le taiem capetele. Taiem dovleceii in felii pe lungime cam de ½ cm grosime.
Punem dovleceii intr-un bol si ii stropim bine cu ulei, ii amestecam cu grija sa nu se rupa feliile dar ne asiguram ca sant bine unse pe ambele parti.
Incingem o tigaie gril, fara a mai adauga grasime si asezam felii de dovlecel la prajit. Le prajim pe ambele parti, apoi le scoatem pe un platou, una langa alta si asezam alte felii la prajit.
Ne intoarcem la platou si asezonam feliile deja prajite, cu sare si piper, presaram telemea rasa deasupra si cateva frunzulite de menta proaspata. Acoperim platoul cu folie de aluminiu pana se prajesc urmatoarele felii de dovlecel. Urmatoarea tura se asaza deasupra si se procedeaza la fel...facem straturi pana terminam de prajit toate feliile de dovlecel.
Servim preparatul cald este delicios ! dar si rece e foarte bun, in caz ca mai ramane ceva
Pofta buna !
Astazi este ziua mea si parca nu puteam sa ma prezint in fata voastra cu mana goala ca nu este frumos. Tort nu am facut, sper...
Cornulete cu cocos si nuca, de postReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.