Gustos.ro / Retete culinare / Dovlecei prajiti de post

Dovlecei prajiti de post

Name: Dovlecei prajiti de post
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 dovlecei; faina si pesmet; ulei pentru prajit; Pentru sos:; 2-3 catei de usturoi; sare,piper; o lingura vin alb; otet de mere dupa gust; marar sau patrunjel tocat marunt dupa gust; o lingura ulei de masline; 3-4 linguri apa calduta

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 dovlecei
faina si pesmet
ulei pentru prajit
Pentru sos:
2-3 catei de usturoi
sare,piper
o lingura vin alb
otet de mere dupa gust
marar sau patrunjel tocat marunt dupa gust
o lingura ulei de masline
3-4 linguri apa calduta

Mod de preparare

Dovleceii se spala,se sterg,nu se curata de coaja,se taie capetele si se taie rondele sau cubulete. Eu de data aceasta i-am taiat cubulete ,i-am trecut prin faina amestecata cu pesmet si i-am prajit in ulei incins in prealabil.Dupa prajire i-am scos pe hartie absorbanta pentru a scapa de surplusul de ulei ,apoi am turnam peste dovlecei sosul preparat din ulei,usturoiul pisat,otet de mere dupa gust, o lingura vin alb 3-4 linguri apa calduta ,marar sau patrunjel tocat marunt,sare si piper dupa gust.