Gustos.ro / Retete culinare / DROB

DROB

Name: DROB
Prep time: 120 min
Ingredients: - organe: ficat, rinichi, inima, limba, splina; -5 legaturi de ceapa verde; - 5 legaturi de usturoi verde; - 8 cepe albe uscate; - 4 legaturi de patrunjel; - 5 legaturi de marar; - condimente pentru drob; - sare; - piper; - 17 oua

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- organe: ficat, rinichi, inima, limba, splina
-5 legaturi de ceapa verde
- 5 legaturi de usturoi verde
- 8 cepe albe uscate
- 4 legaturi de patrunjel
- 5 legaturi de marar
- condimente pentru drob
- sare
- piper
- 17 oua

Mod de preparare

1.Se fierb organele si dupa ce se racesc se toaca marar.

2.Legumele se toaca si ele marunt, se amesteca cu organele si cu 13 oua batute.Se adauga condimentele, se asaza in tavi, in care in prealabil am pus hartie de copt.Intrucat nu am avut prapure, am pus pe deasupra 4 oua batute.Se pune la cuptor timp de o ora si jumatate.