Drob de dovlecei

Mod de preparare

Se spala dovleceii si se rad sau se dau prin masina de tocat. Se curata ceapa, se toaca marunt, se caleste in ulei si se lasa la racit. Se inmoaie feliile de paine si se storc. Se amesteca ouale batute cu dovleceii, ceapa calita, painea si verdeturile tocate marunt. Se condimenteaza cu sare si piper si se toarna amestecul intr-o tava de chec unsa cu ulei si tapetata cu pesmet. Se introduce drobul in cuptorul incins si se coace la foc potrivit.