drob din maruntaie de curcan

Mod de preparare

se fierbe ficatul si inimile de curcan ,darle fierbem separat

ficatul cand il ferbem sa nu fie inecacios si sa fie mai gustos ii punem in apa o lingurita de zahar ,nu sare

se fierb se lasa sa se raceasca dupa care le tocam

se toaca si verdeata

si se amesteca cu maruntaiele de curcan

le condimentam cu sare ,pier si la sfarsit punem ouale si le incorporma bine

se pune prapurele intr-o forma rotunda dupa care punem compozitita si finisam

lasam la cuptor 30-45 min dupa care scoatem drobul din cuptor sa se raceasca,nu se taie cald deoarece risca-ti sa se farame sa nu fie felie intreaga.

pofta buna,!!!