Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar.

Mod de preparare

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un fir de menta sau o lingurita de frunze uscate si se pun la fiert.

Se fierb pana scade surplusul de lichid. Se verifica daca sunt gata punand o lingurita de dulceata intr-o farfurioara la frigider.

Se pune dulceata in borcane, se pun capacele si se pun borcanele sub paturi pana la racirea completa dupa care se dau in camara pentru iarna!