Tai coaja de pepene cu un strat foarte subtire din miezul rosu, apoi o cureti de partea verde si o tai cuburele.
Pui cubuletele de pepene la fiert in 2l de apa cu 250 ml otet si le lasam sa fiarba in clocot cam 1 ora (sau pana cand cuculetele de coaja pepene se inmoaie si capata un aspect transparent) le lasam sa se raceasca , apoi se strecora, se limperzeste bine sub un jet de apa rece. Le vom cantari apoi sa fie cam 1 kg. Zaharul se va dizolva in 1/2 l apa si cand siropul incepe sa de-a in clocot adaugam cuburelele de pepene , iar dupa 5-10minute de fierbere vom adauga zeama de lamaie, vanilia si mai fierbem pana se leaga dulceata.
Cand e gata se ea cratita de pe foc si o vom acoperi cu un prosop umed si bine stors dupa care o turnam in borcane bine uscate.
Un tort foarte bun, pe care l-am gandit pentru ziua de nastere a fetitei mele.
Desert tort cu jeleu de capsuni si crema de vanilieCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda