Pt. prepararea formelor de eclere facem astfel:
- se pune apa cu uleiul si praful de sare la fiert pana cand dau in clocot, iar apoi se adauga faina mestecandu-se pana cand coca se dezlipeste de pe vas.
- se lasa putin sa se raceasca apoi se adauga ouale unul cate unul.
- se pune coca in posh sau punga si se fac dormele de ecler pe o tava tapetata sau cu foaie de copt.
Se da la cuptor pana se rumenesc.
Dupa ce s-au copt se scot din tava, se tau copacelele, iar coca din miljoc se scoate.
Se umplu cu crema facuta astfel:
-500 ml de lapte rece se amesteca cu plicurile de crema de tarte, zaharul si nessul.
-se pune frisca peste crema, copacelele se pun la loc si se orneaza cu glazura.
E un deliciu!!
Pofta Buna!!!
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise